sunnuntai 29. tammikuuta 2012

Pilkkukakku

Giugun Jii täytti vuosia ja pyysi minulta musta valkoisen kakun jossa olisi tehostevärinä pinkkiä. Koristeina olisi itse oikeutetusti pilkkuja.

Kakku oli 7+3 munalla oleva sokerikakku pohja jonka sisällä oli tiramisumousse. Täytteen ohje löytyy täältä.



Nuo "punaiset" yksityskohdat ovat siis pinkkiä, kuva vaan vääristää. Kakku sai muuten kutsuilla lisänimen mummon hattu :) No kai se vähän sellaiselta näyttää?

Oikeen paljon onnea Jii!!!!


lauantai 21. tammikuuta 2012

The Hääkakku



Joulukuussa toteutin hääkakun joka oli minun ihka ensimmäinen hääkakku, kyllä jännitti sen tekeminen. Kakku tuli juhliin jossa oli teemana valkoinen ja hopea.

 Kuten voi kuvitella aina ei mene niinkuin on suunniteltu ei siis mennyt nytkään. Yritin tehdä harmaata massaa, johon olisin suihkuttanut hupea spraytä, mutta ei tullut harmaata ei sitten millään. Sain vain aikaiseksi jonkin omituisen sävyisen vihreään taittavan omituisen värin. Harmaaksi sitä ei voinnut sanoa hyvällä tahdollakaan. Tässä kohtaa on varmaan hyvä kysyä apuja teiltä muilta, miten ihmeessä saatte harmaata tai hopeaa? Hopeaa saan kyllä spreyllä, mutta sitääkään en osaa käyttää.? Saan vaan joko sellaista ihan helmiäistä tai sitten pitää ruutata koko pullo että tulee peittävää. Ja voinen kertoa että tällä kertaa kun tuota spreytä sumuttelin sisällä (yleensä olen tehnyt sen ulkona, mutta nyt satoi) oli meillä sitten hopeahippua koko talo täynnä!! Sitä oli jopa ylkerran tasanteella saakka. Mies oli tosi tyytyväinen! Olin edellisenä päivänä pessyt lattiat vaan pestäkseni ne uudestaan. Ja kaikki muut paikat oli pakko pyyhkiä.

Mutta takaisin kakkuun. Koska hopea ei onnistunut kunnolla toteutin kakun lopulta valkoisena ja lopulta se miellytti minua enemmän kuin alkuperäinen suunnitelmani. Kakku oli sokerikakkupohjalla 7+3+2 munan kerroksilla. Koska minulla ei ole niin pientä vuokaa kun päällikerros vaati, niin paistoin pohjan pienessä metalli kattilassa ;) Sisällä kakussa oli jugurttinen mansikkamousse, joka resepristä minulla ei ole enää mitään havaintoa, lisäksi väleissä oli luomumansikka hilloa. Päälinen ja koristeet kaulintamassaa.



Paljon onnea H&R!!!


sunnuntai 15. tammikuuta 2012

Paul Frank kakku

Kummityttömme Stella täytti kaksi vuotta viime viikolla ja lauantaina juhlittiin hänen syntymäpäiviää. Kummitädillä oli tietenkin etuoikeus leipoa pienelle sankarille kakku. Tänä vuonna teema pyöri Paul Frankin Julius apinan ympärillä, viimevuonnahan tein neidille tämän pupukakun jonka postaus löytyy toisesta blogistani. Toiveena oli siis että Julius (vai olikohan tämä Julia? ) esiintyisi kakussa, mutten minulla oli vapaat kädet. Sen verran jouduin tarkentamaan ohjeita että kaupassa kun oli niin soitin makutoiveita ;)

Kakku oli 7 munan (ylläri pylläri) sokerikakku. Kakku oli kostutettu maidolla ja välissä oli tuttu maitosuklaamousse ja vadelmasurvos. Päälinen oli kaulintamassaa, mutta koristeet olivatkin sitten sekava kirjo kaulintamassaa, sokerimassaa ja marsipaani tai niiden sekoitusta ;)


Onnea Stellalle!!



perjantai 6. tammikuuta 2012

Boo Boo kakku

Naapuriimme tuttava parikunnalle syntyi ennen joulua pieni poika joka sai tänään nimen. Minä sain kunnian tehdä kakun ensimmäisiin juhliin. Suunnitelmia oli monia, mutta lopulta äiti toivoi kakkua joka mukailisi Marimekon Boo Boo kuosia jollain tavalla. Kuten monessa muussakin kakussa, niin tässäkin, suunnitelma muuttui vielä viime metreillä ja hyvä niin. Se mitä ensin ajattelin toteuttaa ei olisi toiminut hyvin.

Kakku oli 7 munan sokerikakkupohjalla ja täytteenä pätkismousse. Päällinen kaulintamassaa ja koristeet sitä ja sokerimassaa.


Paljon onnea kauniista nimestä ja tervetuloa naapuriin!