Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on tammikuu, 2016.

Raakasuklaa-taatelikakku (ei sokeria, rasvaa tai jauhoja)

Käsi ylös ketä viettää sokeritonta tammikuuta? MIIIINÄÄÄÄÄ Aivan minä, parantumaton sokerihiiri. Minä joka syön lastenkin karkit pahimman sokerihimon iskiessä. Pakko kyllä myöntää että tämä on mennyt tällä kertaa paljon helpommin kuin viime vuonna samaan aikaan. Viime vuonnahan tätä tuli ekan kerran kokeiltua, kevyt kategoriasta löytyykin reseptejä joita kokeilin silloin. Totuuden nimiin eihän nää kevyet niitä aitoja voita, mutta voipi ainakin leikkiä herkuttelevansa ja kyllä ne kevyetkin herkut vie sitä makean nälkää mikä minua aikakin vaivaa aina.  Erilaisia raakakakkujen ja muiden terveellisimpien herkkujen reseptejä on tullut selattua ja etsittyä inspiraatiota. Itse koen raakakakut hieman hankaliksi. Ei suinkaan tekemisen puolesta,  koska ne jos jotkut on helppoja tehdä, mutta ainesten osalta. Jos haluaa jotain kokeilla niin kauppaan häviää viimeisetkin pennoset kun pitää alkaa ostelemaan jos jonkinlaisia ainesosia. Säästäväisenä ihmisenä yksi kevyen reseptin merkitys on myö

Frillakukka ja raitaa

Silverjungle juhli kauden aloitusta (joo jälessä ollaan koska puhutaan AW´15 kaudesta kakku tehty elokuussa :D ) ja pitihän sinne kakku tehdä. Sain nähdä muutamia kuvia ennakkoon ja kuten aina ei päässyt merkki pettämään. Mustavalkoiraidallisesta piposta sain tämän idean ja pakkohan se oli toteuttaa. Olen kerran aikaisemminkin tehnyt raitaa kakkuun, täällä,  ja muistan silloin itkua vääntäneeni koska se ei mennyt kuin yhdessä ihanassa telkkariohjelmassa. Taisin jopa vannoa että uudelleen en moiseen edes ryhdy. No...niiin....ryhdyinpä sitten kuitenkin. Ihan ei mennyt putkeen tälläkään kertaa, mutta paremmin kuitenkin. Asiaa ei yhtään auttanut että tämä oli todella iso kakku. Kakun halkaisija oli yli 30cm ja korkeutta oli yli 10cm, se teki haastetta raidallisen massan saamiseen kakun päälle. VINKKI jos haluat raidallisen kakun tehdä niin suosittelen tekemään maltillisemman kokoiseen.   Koristeena kakun päällä oleva frillakukka on tehty ihan vaan leikatusta sokerimassa nauhasta jonka

Puukakku

Olin iloinen kun sain tehdä aikuiselle naiselle vähän ei tyypillistä kakkua. Toiveissa oli pastellisia värejä ja hempeää tyyliä. Tällaisen puukakun idea on muhinut päässäni varmasti niin kauan kun olen sokerimassan kanssa räveltänyt, nyt siis pääsin sitä viimein toteuttamaan.   Kakun päällinen ja koristeet kaikki sokerimassaa.     

Frozen Elsa ja Olof

    Voihan Elsa :D Elsakakut jatkavat voittokulkuaan pienten neitien juhlissa. Tämä kakku meni ystäväni tytön 5-vuotisjuhliin. Halusin ottaa härkää sarvista ja kokeilla tuollaisen esittävän hahmon tekemistä. Olen vakaasti ollut sitä mieltä että en moista tule koskaan edes yrittämään (tiedostan omat heikkouteni). Ja tämän kokemuksen jälkeen pitää sanoa että hetki menee enenen kuin uudelleen alan yrittämään. Tämä tekemäni Elsa raukka on laittanut meikit naamaan ilman peiliä....... se varmaan kuvaa parhaiten onnistumis astetta ;) . Onneksi pieni sankari oli kuitenkin ollut tyytyväinen.