Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on marraskuu, 2011.

Angry birds kakku

Sain hauskan toimeksiannon isänpäiväviikonlopuksi. Entisen työkaverin poika täytti ekoja pyöreitä ja toiveissa oli Angry birds aihe tai änki pööts niin kuin meidän pojat sen sanoo. Asia vaati hieman perehtymistä, sillä tämä aihe ei ole ollut kovin ajankohtainen meidän perheessä. Pojat olivat kovin kiinnostuneita tästä projektista ja se herätti paljon kysymyksiä. Pahin oli että miksi lintu on vihainen?? Niimpä, miksi? Eihän äiti osaa tollaiseen vastata. No onneksi eno tuli hätiin ja selitti että possut on vohkineet niiden munat :)

Koska aihe-alue oli uusi vaati se hieman googlen kuvahakua. Sieltä löytyi paljon ideoita aiheeseen, mutta päädyin tähän ratkaisuun jota on käyttänyt mm. Jabakeryn Jasmin. Jooa ystävällisesti kritisoi että lintu ei ole tarpeeksi vihaisen näköinen. Mutta onneksi kelpasi päivänsankarille.

Kakku oli 5 munan sokerikakku pohja ja välissä oli maitosuklaamousse johon olin sekoittanut marianne crusshian ja välissä oli sipaisu lemoncurdia. Päällisessä ja koristeissa …

Isänpäiväkakku

Tää tulee nyt vaan viikon jäljessä, mutta ei kai se mitään ;)
Isänpäiväksi piti siis keksiä jotain kivaa. Jostain kumman syystä täytekakut alkaa tulla jo korvista ulos. Hassua sinänsä koska aika harvoin noita omia tekeleitä pääsen maistelemaan.

Päädyi tekemään juustokakun, tarpeeksi ison että siitä riittää koko suvulle. Niin se vaan on että "suutarin lapsella" ,tässä tapauksessa miehellä, ei vaan ole niitä kenkiä eli kakkua. Tämä kakku tehtiin siis poikien papalle (minun isälleni), minun puolustuksekseni voinen kertoa että mies oli taas pelimatkalla joten kakun tekeminen olisi ollut aika turhaa.

Päädyin tekemään muunnelman tästä triplasuklaa kakusta. Kakku oli kyllä hyvin makuinen, mutta edelleen jäi vielä tekniikkaan parantamisen varaa. Minulle tällainen eri kerroksia käsittävä kakku on haaste jo rakentamisen kannalta. Kerrokset ei vaan millään näytä tasaisilta. Viimeisen kerroksen kohdalla keksin paremman tasaus tekniikan (mini leikkuulaupan), mutta silti jäi toivomisen …

Tähtikakku ristiäisiin

Tämä kakku oli taas sellainen "jännityskakku". Sirkku onnen päivät blogista otti minuun jo loppukesästä yhteyttä ja kysyi että tekisinkö kakkua heidän tulevan vauvan ristiäisiin. No tietenkin suostuin, ja oli erittäin otettu taas että minulle "tuntematon" ihminen antaa minulle tällaisen luottotehtävän. Mutta aina kun kyseessä on joku ei tuttu ihminen panokset jostain syystä kovenee ja päässä raksuttaa ylikierroksilla. Sirkku antoi kyllä tosi hyvät raamit että millaisen kakun haluaa, mutta silti jännitti. Ja viimeisenä iltana kun värjäsin massaa alkoi jo paniikkikin hiipiä, en meinaan saanut millään sen sävyistä vaaleansinistä kun tavoittelin. Tämä tuli jo uniinkin ;D
Tähän väliin onkin hyvä kysyä vähän neuvoa muilta: Millä värillä saatte aikaan pastellisen vaalean sinisen?
No onni onnettomuudessa sävy olikin lopulta oikea, mutta silti tuo jäi hieman kaivelemaan. Kakku itsessään oli 7 munan sokerikakkupohja. Täytteenä oli maitosuklaatäyte ja vadelmasurvos. Koristee…

Nasukakku

Pieni neiti vietti ekaa synttäriä ja kakkuun toivottiin Nasua. Kakku on 7 munan sokerikakkupohja jossa täytteenä tuttu maitosuklaamousse ja appelsiinimarmeladi.

Onnea Millalle! 

Halloween kakku

Halloween oli ja meni, mutta kakku on jäänyt bloggaamatta. Tuli kyllä tehtyä muitankin karmivia leivonnaisia, mutta ei vaan tullut kuvattua.


Tämä kakku vietiin mukanamme karmiviin halloween juhliin jotka Jooan kummitäti järjesti kotonaan. Kakku oli 7 munan sokerikakkupohja ja sisällä oli (kiitos S muistin virkistämisestä) kinuskinen banaani-täyte ja limecurdia. Koristeet olivat vaahtokarkkimassaa ja sokerimassaa. Verkko pikeeriä.
Kinuskinen-banaanitäyte:
5dl floravispiä 4dl "parta-äijä jugurttia" 1prk kondensoituamaitoa (keitettynä) 8 liivatetta tilkka maitoa 4 banaania (sokeria)
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen (10min). Pilko banaanit kulhoon, jo banaanien mustuminen häiritsee voit kaataa päälle tilkan sitruunamehua. Vatkaa kerma ja sekoita joukkoon jugurtti ja kinuski. Kuumenna maito ja sulata joukkoon puristetut liivatteet. Sekoita hyvin täytteen joukkoon. Mausta tarvittaessa sokerilla. Kääntele vielä banaanit joukkoon.


Lentskari kakku

Täytyy kyllä myöntää että blogin pitäminen (sekä tämän että toisen blogini) on jäänyt vähän retuperälle. Töissä koneen edessä istuminen tekee sen että ei kauheesti tee mieli kirjoittaa yhtään mitään, saatika edes surffata. Ennen kuin ensiviikon kolme kakkua alkaa pukkaamaan päälle, niin pitää saada nämä edelliset pois alta. Olisin myös postannut herkullisista muffareista jotka tein poikien kanssa muutama viikko sitten, mutta en enää muista mitä niihin laitoin ;)
Pari viikkoa sitten meidän kettiöstä lenteli maailmalle tällainen lentskari kakku pienelle lentskari fanille. Kakku oli 7 munan sokerikakkupohja, kostutettuna spritellä. Täytteenä oli sama täyte kuin tässä tossukakussa eli valkosuklaa-puolukkatäyte.


P.S Kuka arvaa että mistä löysin inspiraationi tähän kakkuun?