Glögikakku, rakas jouluinen viholliseni <3 No vihollinen on ehkä vähän turhan vahva sana, mutta ärsytyksen aiheuttaja vähintäänkin. Tai no ei se kakku sinänsä ole ärsyttävä vaan se helkutin kiille. Olen taistelun tämän kakun kanssa aloittanut jo vuosia sitten. Ensimmäisessä kakussa kiille löytyi keksipohjan alta (ehdottomasti mokien top kympissä), toisessa kiille oli liian kuumaa ja sekoittui täytteeseen ja kaikkea muuta kivaa. On mennyt vuosia että en ole koko kakkua halunnut edes yrittää tehdä, mutta nyt tuli aika päästä tämän asian "yli" eli tuumasta toimeen. Glögikakku (20cm vuoka) - 130g pipareita - 50g margariinia tai voita - 2,5dl vispikermaa - 200g tuorejuustoa - 2tl piparimaustetta - 2tl vaniljasokeria - 0,5dl sokeria (tai oman maun mukaan) - 3 liivatetta - tilkka nestettä (vettä tai maitoa) - 3 liivatetta ja 3 dl glögiä kiilteeseen - valkosuklaata ja vadelmia koristeluun Murskaa pi...