Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on heinäkuu, 2012.

Pätkismuffinit (size mini)

Kuopuksen parasystävä vietti 3-vuotis syntymäpäiviään muutama viikko sitten. Lupasin auttaa juhlien emäntää (sankarin äitiä) jolla oli kädet täynnä hommia juhlia järjestäessä. Sain siis toimeksiannon muffareiden valmistukseen. Oma kokemus muffareista ja lasten synttäreistä on se että niitä saa heittää paljon roskiin. Yleensä niistä on haukattu muutama kerta ja sitten on siirrytty jo seuraavaan herkkuun. Joka tapauksessa hukkaprosentti on suuri. Mini kokoiset muffarit ovat ratkaisu tähän ongelmaan, ne ovat juuri sopivan kokoisia lasten suuhun ja loppuvat muutamalla haukulla joten ovat aivan täydellisiä kokonsa puolesta. Joten minikokoisia tarjottiin näillä synttärillä. Pätkismuffinsit (mini) n.50kpl 150g margariinia 1,5dl sokeria 2 munaa 3,5dl jauhoja 2tl leivinjauhetta 2,5rkl kaakaojauhetta 1,5dl maitoa (tai muuta nestettä) n. 200g pätkiksiä (1 pss) Leikkaa pätkikset murusiksi.Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää yksitellen munat. Sekoita kuivat ain

Kesäterveiset!

Leipomisvälineet ovat olleet kesälomalla muun perheen kanssa. Kaikkia muita kesäherkkuja ollaan kyllä syöty, mutta leipominen on ollut vähän vähillä. Jatketaan sitten syksymällä! Terveiset siis kesälaitumilta juhannuskakun siivittämänä...