Siirry pääsisältöön

The ristiäiset

Jos olette blogiani lukeneet on varmaan käynyt selväksi että meidän perheeseen on syntynyt uusi pieni ihminen. Pieni tyttö syntyi 15.6 ilahduttamaan isoveljiä ja meitä vanhempia <3
 
Raskausaika ei koskaan minun kohdallani ole mitään mukavaa. Olen joka kerta kärsinyt raskauspahoinvoinnista joka on ollut riemunani 24/7. Se on olotila jota ei toivo kellekään. Kun pahoinvointi loppuraskaudesta väistyi ja pystyin taas ajattelemaan ruokaa ja leivonnaisia alkoi armoton ristiäisten suunnittelu. Aina kun uni ei syystä tai toisesta tullut silmään otin tavakseni ristiäisten suunnittelun :) Niinhän sitä sanotaan että hyvin suunniteltu on puoliksi tehty. Suunnitelmia oli lopulta niin paljon että osa oli pakko jättää toteuttamatta.
 
Päivä oli mitä lämpimin, suorastaan kuuma. Remontti saatu juuri valmiiksi (kirjoitan kyllä myöhemmin postauksen uudesta keittiöstäni), viimeiset hyllyt iskettiin seinään aamulla. Ja juhlat olivat mitä ihanimmat. Hieman jouduin delekoimaan tarjoiluja muillekin valmistettavaksi kun omat kädet loppuivat kesken ;)
 
 Tarjolla oli:
- Vihereäsalaatti
-Perunasalaatti (anoppi)
-Lihapullia (oma äitini)
-Kanapiirakka
-Kinkkupiirakka
 
-Mangotuorejuustokakku
-Täytekakku (vadelma-daim täytteellä)
-Bebeleivoksia
-Muffineja
-Suklaajuustokakku (vesihauteessa paistettu)
 
Täytekakkua varten minun oli ostettava sokeripitsiainekset ja matto. Tilasin välineet pitkän googlailun jälkeen Juhlavasta ja parhaimmat ohjeet löysin Pullahiiren blogista. Nämä olivat ihan idioottivarmat ja sain pitsin ensimmäisellä yrittämällä onnistumaan. Tapani mukaan en testaillut mitään etukäteen vaan tein pitsin ristiäispäivänä ;)
 
Ihan kaikista ei edes kuvia tullut mutta tässä muutama.
 




 
 

Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Kiitos kuin ilahdutat minua kommentillasi!

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Banaani-kaurakeksi ilman lisättyä sokeria

Smoothiekakku postauksessa vinkkasin luonnollisesti sokerittomista lastenkekseistä jotka on ollut ihan meidän lemppari keksejä kun pojat ovat olleet pieniä. No kuinkas ollakaan niitä ei enää olekaan Semperin valikoimassa. Tosi harmi, olivat hyvää ja terveellistä naposteltavaa. Meillä ei siis keksejä noin niin kuin muuten napostella, mutta esim reissussa olivat tosi hyviä antaa lapsille kun alkoi meno yltymään ;) Ja siis nimen omaan noita luontaisesti sokerittomia keksejä, normikeksit ainoastaan herkkupäivänä. No nyt kun tuo meidän kuopus alkaa olla sellaisessa iässä että on kiva että saa välillä lahjottua jollain hiljaisuutta niin ärsyttää kun suosikit on poistuneet markkinoilta. FB:n vauvaryhmässä yksi äiti vinkkasi että Hipp:ltä löytyy vastaavia keksejä, mutta valitettavasti ne ei ainakaan toistaiseksi kuulu meidän Prisman valikoimaan. Toinen äiti samaisessa ryhmässä vinkkasi että keksejä voi myös itse leipoa. Hah, ei sitten ollut se ajatus edes käynyt mielessä sitä ennen :D N...
2 kommenttia
Lue lisää

Lemoncurd-valkosuklaajuustokakku

Joitain viikkoja sitten tein syntymäpäiväkakun jonka väliin tuli sipaisu lemoncurdia ja valkosuklaamoussea. Tällä kombolla olen kakkuja tehnyt kyllä aikaisemminkin mutta pakko myöntää että lemoncurd on ollut suoraan kaupan hyllystä. Ei sillä että siinä kaupan (MacKays) on mitään vikaa, mutta kyllä tämä itsetehty pesee sen mennen tullen. Syy miksi ihastuin tähän itsetehty on se että siinä tulee sitruunan kirpeys ja hapokkuus aivan eritavalla esille. Omaan suuhuni tällaiset makean ja kirpeän liitot ovat taivas! Lemoncurd-valkosuklaajuustokakku (24cm vuoka) - 175g kauratäytekeksejä (vanilja) - 40g voita - 4dl kuohukermaa - 250g mascarponea (myös tavallinen tuorejuusto käy) - 3 valkuaista - 200g valkosuklaata - 4 liivatetta - tilkka maitoa - 3 keltuaista - 2,5dl sokeria (puolet hillosokeria) - 2 sitruunan raastettu kuori - 1,5dl sitruunamehua - 50g  pehmeää voita - 2 liivatetta - tilkka vettä Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan poh...
4 kommenttia
Lue lisää

Raparpericurd-valkosuklaajuustokakku

Tuli vähän noottia siitä että blogissa on ollut hiljaiseloa ;) Pakko oli siis ottaa härkää sarvista ja kirjoittaa tänne jotain. Täytekakut laahaa edelleen vuoden jäljessä mutta jos jotain muuta kirjoitan ettei tartte siihen sumaan koskea. Olen ollut ihan ällikällä lyöry siitä että kuinka suureen suosioon on  lemoncurd-valkosuklaajuustokakku  noussut. On ollut erittäin häkellyttävää nähdä muiden kuvia ja kehuja tuosta kakusta, kiitos siis siitä teille ihanat lukijani.  Koska rakastan curdeja ja olen aikaisemmin jo tehnyt raparpericurdia ja käyttänyt sitä kakun täytteessä niin pakkohan siitä oli tehdä myös kakku. Tässä siis lemoncurd-kakun "serkku" raparpericurd-kakku. Raparperi-valkosuklaajuustokakku: (24cm vuoka) -175g kauratäytekeksejä (vanilja) - 40g voita - 4dl kuohukermaa - 250g mascarponea (myös tavallinen tuorejuusto käy) - 3 valkuaista - 250g valkosuklaata - 4 liivatetta - tilkka maitoa -400g raparperin varsia pieninä palloina - 1 dl sok...
4 kommenttia
Lue lisää